O Lagar

O Lagar de Oliveira da Serra, localizado em Ferreira do Alentejo junto à Herdade do Marmelo, desenhado pelo arquitecto português Ricardo Bak Gordon, homenageia o Olival português e representa o expoente máximo da tecnologia ao serviço da qualidade do azeite e da sustentabilidade ambiental. Esse facto levou a que lhe fossem atribuídas as certificações ISO 14.000 e ISO 22.000.

O Lagar

É um marco de modernidade no país e um dos maiores investimentos dos últimos 20 anos na agricultura portuguesa, gerando muitos postos de trabalho directos e indirectos e apoiando ainda o desenvolvimento da actividade de pequenos produtores da região.

Em 2013, inaugurámos um novo lagar em Avis, para responder ao aumento da produção dos nossos olivais.

Azeite de A a Z