Confitado de cabrito com pinhões e tomilho limão

Receita para 10 Pessoas

Ingredientes

2 kg Perna ou mãos de cabrito

6 unid Alhos em camisa

80 g Pinhões

1,5 dl Azeite Virgem Extra Clássico

6 unid Sal marinho tradicional

q.b Pimenta negra em grão

1 colher/s de chá Colorau

2 hastes Tomilho limão

Modo de Confecção

Coloque todos os ingredientes em tabuleiro de forno.
Leve a cozinhar, tapado, em forno aquecido a 160ºC durante 1,5 horas. (aproximadamente)

Elaborado por: Vitor Sobral

Clássico Original

Acidez máxima 0,5%

Estes são azeites com alma, naturalmente versáteis e harmoniosos.

Receitas por 1,5€