Cocktail de Espinafres

Receita para 10 Pessoas

Ingredientes

400 g Espinafres cozidos

10 cl Água da cozedura dos espinafres

3 cl Azeite Oliveira da Serra Gourmet

q.b Sal marinho

q.b Pimenta

Modo de Confecção

Num liquidificador, coloque os espinafres juntamente com a água da sua cozedura e algumas pedras de gelo. Adicione o Azeite Oliveira da Serra Gourmet e tempere com sal e pimenta. Triture tudo muito bem até obter um preparado uniforme. Transfira para um copo alto de servir.
Sugestão: Incorpore um pouco de vodka.

Gourmet

Acidez máxima 0,3%

Estes azeites são feitos com a melhor selecção de azeitonas das nossas quintas e herdades.