Cocktail de Pepino e Aipo

Receita para 10 Pessoas

Ingredientes

1 unid Pepino

1 unid Aipo

1 cl Sumo de limão

2,5 cl Azeite Virgem Extra Selecção Ouro

Decoração

1 rodela/s Pepino

1 folha/s Aipo

Modo de Confecção

Numa centrifugadora, triture o pepino e reserve. A seguir, triture o aipo. Coloque num shaker 9 cl do sumo de cada vegetal e adicione o sumo de limão e o Azeite Oliveira da Serra Selecção Ouro. Acrescente cubos de gelo e bata bem. Verta num copo alto e decore com rodelas de pepino e folhas de aipo. Sirva de seguida.
Sugestão: Adicione 4 cl de gin ou de vodka.

Selecção Ouro

Acidez máxima 0,4%

Estes são azeites com alma, naturalmente versáteis e harmoniosos.