Pataniscas de Legumes

Receita para 10 Pessoas

Ingredientes

15 unid Ovos

500 g Farinha

100 g Cebola picada

500 g Cenoura cozida

500 g Feijão verde cozido

1 dl Leite

q.b Sal marinho tradicional

q.b Pimenta de moinho

1 molho Salsa picada

Fritura

q.b Azeite para Fritar

Modo de Confecção

Bata muito bem os ovos, a farinha, o leite e junte a cebola picada. 

Tempere de sal e pimenta e adicione o feijão-verde e a cenoura, ambos em palitos e previamente bringidos. 

Perfume o preparado com salsa picada e cozinhe em pequenas porções, em banho de azeite.

Tempo de preparação: 15 min.

Elaborado por: Vitor Sobral

Azeite Fritar

Acidez máxima 1,0%

Perfeito para fritar.

Receitas por 1,5€