Esparguete fresco com 3 cogumelos e alecrim

Receita para 10 Pessoas

Ingredientes

400 g Esparguete fresco

20 g Alho laminado

150 g Cogumelos Enokitake

150 g Cogumelos pleurotos

q.b Vinagre Oliveira da Serra Balsâmico

0,3 dl Azeite Virgem Extra Clássico

q.b Sal marinho tradicional

q.b Alecrim

q.b Azeite Virgem Extra Spray Q.B

Modo de Confecção

Coza a massa em água com sal, escorra-a e reserve-a num tabuleiro envolvida com azeite.

Salteie os cogumelos em azeite, junte o alecrim e o alho, perfume com o vinagre junte a massa e perfume com azeite spray.

Clássico Original

Acidez máxima 0,5%

Estes são azeites com alma, naturalmente versáteis e harmoniosos.

Vinagre Balsâmico

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Spray Q.B

Acidez máxima 0,4%

Estes são azeites com alma, naturalmente versáteis e harmoniosos.

Receitas por 1,5€