Azeite de Salsa

Receita para 10 Pessoas

Ingredientes

250 g Salsa

2,5 dl Azeite Virgem Extra Selecção Verde

q.b Sal marinho tradicional

q.b Pimenta de moinho

Modo de Confecção

Escolha e lave cuidadosamente a salsa. Coloque em água a ferver e arrefeça de imediato em água e gelo.

Emulsione no mixer, juntando o azeite, o sal e a pimenta.

Selecção Verde

Acidez máxima 0,4%

Estes são azeites com alma, naturalmente versáteis e harmoniosos.

Receitas por 1,5€