Pudim de azeite, mel e laranja em gomos

Receita para 10 Pessoas

Ingredientes

8 unid Ovos

500 g Açúcar

1 dl Mel

5 g Zesto de laranja

0,5 dl Azeite Oliveira da Serra Gourmet

q.b Manteiga para forma

10 unid Gelado de limão em bola

Modo de Confecção

Incorpore o açúcar com os ovos com as mãos para que este se desfaça por completo. 
Envolva com o zesto de laranja, o zesto de limão e o azeite e leve a cozer em forno aquecido, numa forma previamente untada com manteiga, a 180ºC durante 45 minutos.

Disponha num prato os gomos de laranja, sobreponha o pudim, pode perfumar com mel, e uma bola de gelado de limão.

Tempo de preparação: 15 min.

Elaborado por: Vitor Sobral

Gourmet

Acidez máxima 0,3%

Estes azeites são feitos com a melhor selecção de azeitonas das nossas quintas e herdades.

Receitas por 1,5€