gama
ideal para
Este azeite resulta da combinação de notas maduras e verdes, apresenta um frutado médio com notas maduras e verdes em simultâneo.
O seu aroma recorda a banana madura/verde, a maçã e alguma erva verde.
Tem uma intensidade média de amargo e picante e alguma complexidade em boca, com um fim de frutos secos. A sua persistência final é média.
Combina com Peixe, Massas, Saladas e Sobremesas.