gama
ideal para
É um azeite com notas aromáticas verdes. O seu frutado é de intensidade média, e recorda a erva verde, a banana verde e a maçã verde.
Na boca é um azeite com um amargo e picante médio, onde volta a predominar o verde com notas de casca de banana verde e uma persistência final de intensidade média.
Este azeite tem o seu aproveitamento máximo na confeção dos alimentos, no tempero final de pratos e na sua degustação a frio.