Salada Quente Com Talos de Brócolos, Abóbora e Frutos Secos
Produtos utilizados
-
GOURMET
Ideal para
2 pessoas
TempꝎ de Confeção
30
Dificuldade
Fácil
ElabꝎrado por
Oliveira da Serra
Ingredientes:
1½ chávenas de talos de brócolos
2 chávenas de abóbora em cubos pequenos
2 chávenas de mix frutos secos
2 c. sopa de mel
1 cebola em rodelas
1 dente de alho picado
1 chávena de arroz basmati
q.b. Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Gourmet
q.b. Sal e pimenta
Modo de Confeção:
- Corte os legumes em cubos pequenos. Num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, coloque os legumes, o mel, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Gourmet a gosto. Misture tudo e leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC cerca de 20 minutos.
- Entretanto, coza o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
- Quando tudo estiver pronto, misture os frutos secos com os legumes. Sirva o arroz, por cima a mistura de legumes e regue com um pouco de azeite.
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