Tiborna de Bacalhau
Produtos utilizados
-
LAGAR
Ideal para
2 pessoas
TempꝎ de Confeção
45
Dificuldade
Fácil
ElabꝎrado por
Oliveira da Serra
Ingredientes:
2 fatias de pão saloio grandes
4 c. sopa de azeite Oliveira da Serra Virgem Extra O Lagar
q.b. Alecrim
1 Dente de alho picado
1 Lombo de bacalhau cozido
1 c. Sopa de salsa picada
1 cebola em meias luas
q.b. Pimenta preta
Modo de Confeção:
- Torre as fatias de pão no forno regadas com duas colheres de azeite e alecrim a gosto.
- Numa frigideira salteie o alho e a cebola com o restante azeite até estarem tenros. Junte o bacalhau em lascas, a salsa picada e uma pitada de pimenta preta.
- Sirva o preparado em cima do pão torrado. Se gostar adicione pimentos assados ou couve salteado.
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